Los animales no sólo han aportado carne, leche y huevos a la cadena alimentaria.
También han aportado su trabajo para obtener, transformar o transportar alimentos.
Han servido para despejar el terreno, arar la tierra, mover una noria de agua, un molino de grano, transportar mercancías, cazar, pescar, localizar trufas y recoger la cosecha, por ejemplo.
El ser humano los domesticó hace varios siglos. Supo utilizar los animales disponibles en cada hábitat del mundo: dromedarios y camellos en el desierto; elefantes en la selva, renos en la región ártica, llamas y alpacas en los Andes, yacks en Asia, así como caballos, cerdos, perros, gatos, monos, cormoranes, águilas, etc.
Se expone un reportaje fotográfico de las animales de trabajos, a lo largo de dos capítulos.
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